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嘉興學西點哪里學杭州酷德西點烘焙培訓杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校是由一所由經政府部門批準進入的,以從事 甜品 調酒 咖啡 西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。 作為一個從事教育行業的企業,自成立以來,酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌,做有責任心的教育服務平臺”為核心理念,本著對合作方、需求方負責任的態度,將“可信度”放在首位 用“良心”說話,用“責任心”做事,求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善教育平臺服務體系。 堅果醬夾心巧克力 常用主分類 巧克力 節日 風格 特點 主要材料 季節 堅果醬夾心巧克力 無糖巧克力(1)-------2000g 無糖巧克力(2)---------------1000g 純堅果醬(任意)---------800g 米糠油-------------------300g 脫水黃油-----------------300g 大豆卵磷脂---------------10g 苦味可可-----------------18g 1、將無糖巧克力(2)融化,加入純堅果醬和脫水黃油。 2、將可可融化后混入米糠油,加入卵磷脂在20度的溫度下攪拌。 3、將(1)(2)混合倒入模具中,冷卻后拿出。 4、裹上無糖巧克力(1)。 |