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详细内容

蛋撻


蛋撻的做法
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黃小姐私房烘焙的廚房
 黃小姐私房烘焙 方便的蛋撻,隨時可以吃起來。自己比較懶,直接買現成的蛋撻皮。

用料  

蛋撻皮 9個
淡奶油 110g
牛奶 75g
白砂糖 25g
蛋黃 2g
低筋面粉 8g

蛋撻的做法  

  1. 開始做蛋撻水之前,把烤箱預熱10分鐘,所有材料混合過篩后就是蛋撻水了,倒入蛋撻皮中。


    蛋撻的做法 步驟1
  2. 預熱10分鐘后,蛋撻放入烤箱,中層,200度上下火30分鐘。根據自己的烤箱調節,我的是長帝烤箱。


    蛋撻的做法 步驟2
  3. 蛋撻烤箱中……


    蛋撻的做法 步驟3
  4. 叮一聲后,熱乎乎的蛋撻就出爐啦。蛋撻可以放點葡萄干,蔓越莓,芒果等,出爐10分鐘前放入。


    蛋撻的做法 步驟4
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