
7.6 綜合評分 535 人做過這道菜 收藏

晴天小超人 個人非常喜歡的一款甜品,松軟可口,滿口留香。
菜譜來自我的新書《一起來吃下午茶》中“秋季下午茶”章節,希望大家喜歡~
【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書,由@Pan小月 的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起來吃下午茶》、@小小H 的《一起來吃輕晚餐》3本組成,吃貨小分隊的完美周末,就是從早到晚吃吃吃!3本一起預定有獨家優惠喲:http://product.dangdang.com/23682828.html 感謝支持!
用料
黃油 | 75克 |
細砂糖 | 60克 |
全蛋 | 75克 |
低筋面粉 | 60克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 2克 |
巧克力豆 | 20克 |
巧克力磅蛋糕的做法
-
將軟化的黃油加入細砂糖用打蛋器攪打均勻

-
將全蛋液打散,分四次加入步驟1中,每一次加入都需要攪拌均勻

-
將低筋面粉、可可粉和泡打粉一起過濾倒入黃油蛋液中,快速攪拌至無顆粒狀

-
加入巧克力豆,輕盈的攪拌均勻

-
將巧克力面糊倒入裱花袋中,然后均勻的擠入放好烘培紙的磅蛋糕模具中,放入預熱160度的烤箱烘烤30分鐘即可

免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱!