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首頁 >> 烘焙配方 >>磅蛋糕 >> 棗泥磅蛋糕
详细内容

棗泥磅蛋糕


棗泥磅蛋糕的做法
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惠媽媽hui的廚房
 惠媽媽hui 棗泥磅蛋糕一點也不難做,香甜的棗味兒真的倍感幸福!一次用了250的棗子做棗泥,多余的凍起來可以泡水喝或者用來做戚風蛋糕呢,非常方便!

用料  

紅棗 250克
雞蛋 2個
黃油 100克
紅糖 80克
低筋面粉 130克
泡打粉 2克

棗泥磅蛋糕的做法  

  1. 紅棗加水,煮30分鐘


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟1
  2. 煮好的棗放涼


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟2
  3. 棗子去核,放入料理機


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟3
  4. 打好的棗泥放入不粘鍋


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟4
  5. 棗泥炒干,放涼備用


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟5
  6. 黃油放至室溫后稍打發


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟6
  7. 加入紅糖打發至羽毛狀


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟7
  8. 全蛋液少量多次加入打發(防止油水分離)


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟8
  9. 棗泥加入~用打蛋器攪打均勻


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟9
  10. 低筋面粉和泡打粉混合均勻,過篩加入


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟10
  11. 用刮刀攪拌均勻


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟11
  12. 放入模具,抹平


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟12
  13. 放入烤箱中下層,170度45分鐘


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟13
  14. 烤好脫模,入保鮮袋,放冰箱冷藏室放置一夜


    棗泥磅蛋糕的做法 步驟14

小貼士

1.紅棗泥自己做起來也是非常方便的,記得煮好放涼再去核~
2.炒棗泥盡量烘干水份
3.其實也沒太大難度的,這是個大家看看圖片就明白的簡單菜譜~ 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱!

































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