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王不顛 新手一枚
用料
低筋面粉 | 100克 |
綿白糖 | 80克 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 80克 |
磅蛋糕的做法
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把在室溫下軟化的黃油攪拌柔順
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加入綿白糖繼續攪拌混勻
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用電動打蛋器把黃油打發成奶油
狀,約5min
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把攪拌過的全蛋分四次倒入,每
倒入一次用打蛋器打發一到兩分鐘
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把面粉篩入,并攪拌至便面光滑柔順
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倒入模具中間低兩邊高并壓實,
烤箱170度40--50min,就搞定啦
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